Malzemeler: 100 gr tereyağı 1 soğan 200 gr tavuk göğüs eti 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1.5 litre sıcak su 500 ml tavuk suyu 4 yemek kaşığı kıyılmış taze nane 1.5 su bardağı mantı 1.5 su bardağı haşlanmış nohut Tuz Karabiber Kırmızı pul biber Hazırlanışı: Soğanı yemeklik doğrayıp tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Tavuk etini küp şeklinde...
İşten eve geldiğinizde veya son anda haber veren misafirleriniz olduğunda pratik tavuk yemeği tarifini hazırlayabilirsiniz. Malzemeler dört kişi içindir, ihtiyaca göre azaltıp çoğaltabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. Malzemeler, 8 parça tavuk bonfile 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil 1 yemek kaşığı kimyon 6 tane karanfil 2 çubuk tarçın 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 soğan 2...
Malzemeler: 1 bostan patlıcanı 3 domates Taze kekik 4 parça tavuk kalça şiş 200 ml krema Tuz Karabiber Baget ekmek Beşamel sos için 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt Tuz Üzeri için 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Hazırlanışı: Baget ekmeği ince dilimleyin. Fırında kızartın. Patlıcanı 2-2,5 cm kalınlığında dilimleyin. İki tarafına fırça ile...
Malzemeler: 4 parça ince dövülmüş biftek Yarım çay bardağı zeytinyağı 10 gr tereyağı 1 soğan 400 gr mantar 2 yemek kaşığı krema 3/4 çay bardağı sıcak su Tuz Taze çekilmiş karabiber Kekik Hazırlanışı: Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağının yarısı ile pembeleşinceye kadar kavurun. Mantarları ufak doğrayıp soğana ekleyin ve orta ateşte suyunu çekinceye kadar kavurun. Kremayı ekleyip 1-2 dakika daha pişirip soğumaya...
Malzemeler: 4 parça tavuk göğüs eti 2 su bardağı mısır gevreği 2 yumurta Kırmızı pul biber Sıvıyağ Tuz Karabiber Hazırlanışı: Tavuk etlerini enlemesine ortadan ikiye kesin ve et döveceği ile iyice inceltin. Tuz, karabiber serpiştirin. Mısır gevreklerini mutfak robotunda çekerek inceltin. Tuz, taze çekilmiş karabiber, pul biber ekleyip harmanlayın. Tavuk etlerini önce çırpılmış yumurtaya daha sonra mısır gevreği karışımına bulayın. Kızgın ...
Akşam yemeğine misafiriniz var ve onlar için şık sunumlu, lezzetli bir ana yemek mi hazırlamak istiyorsunuz? Doğru adrestesiniz çünkü Güzel Perde’da patatesli çanak köfte tarifi var! Malzemeler, 500~600 gr köftelik kıyma 1 orta boy soğan 1 diş sarımsak Tuz kimyon Patates salatası için, 500 gr patates 2 diş sarımsak 1 dal taze biberiye 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Kimyon Karabiber Kırmızı pul biber Hazırlanışı, Kıymayı çukur...
Malzemeler: 1 paket Alaska mezgidi (6 parça) 15-20 gurme karides 7-8 diş sarımsak 4 sivri biber 2 domates 1 çay bardağı zeytinyağı Pul biber Karabiber Nane Kekik Kimyon Tuz 1 baget ekmek Hazırlanışı: Suyu kaynatın. Kaynadıktan sonra Alaska mezgidini ve gurme karidesleri ekleyip 6-7 dakika haşlayın. Minik minik doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyun. Tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Fazla suyunu süzün. Sarımsakları ve...