Sütlü Patlıcan Salatası için Malzemeler, 2 adet patlıcan 1 tatlı kaşığı tereyağı 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ 1,5 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt 2 diş rendelenmiş sarımsak Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz içi Damak tadınıza göre tuz, karabiber, pul biber Sütlü Patlıcan Salatası Hazırlanışı, Patlıcanların üzerine fırçayla sıvıyağ sürüp fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yumuşayana kadar pişirin. ...
Çikolatalı Türk kahvesi tarifimizle, kahve keyfinizi ikiye katlayacaksınız! Adım adım püf noktalarıyla çikolatalı Türk kahvesi nasıl yapılır, özel haberimizde anlatıyoruz. Hemen okuyun ve ilk fırsatta deneyin; bol köpüklü, yoğun lezzetli çikolatalı Türk kahvesini çok seveceksiniz. Malzemeler, 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi 1 fincan soğuk su 1 küçük kara Bitter çikolata Yapılışı, Bitter çikolata ve soğuk suyu cezveye alıp karıştırın. Kısık ateşte çikolata eriyene kadar ısıtın. Cezveyi ocaktan...
Malzemeler: 3 su bardağı su 100 gram tereyağı 2,5 su bardağı un 3 adet yumurta 2 yemek kaşığı irmik 1 yemek kaşığı nişasta 1 tatlı kaşığı şeker 1 tutam tuz Şerbeti için 4 su bardağı su 4,5 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı limon suyu Kızartmak için 2 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek yağı olabilir) Hazırlanışı: Şerbetini hazırlamak için tencereye su ve...
Hem kolay hem de lezzetli bu tatlı aynı zamanda hafif oluşuyla yemeklerden sonra ağzınızda harika bir tat bırakacak. Ahududulu krem tatlı malzemeleri: 3 yaprak jelatin 450 ml krema 200 ml süt 100 gr toz şeker 1 paket vanilya Sosu için: 400 gr ahududu 50 gr toz şeker 1.5 çay kaşığı mısır unu Ahududulu krem tatlı hazırlanışı: Jelatinleri soğuk suda bekletin. Krema, süt, şeker ve vanilyayı ısıtın. Jelatinleri ekleyerek karıştırın ve daha sonra...
Adana, İzmir, Bartın… Her şehrimizde lezzet hazineleri saklı ve sizler için şehir şehir lezzet haritasını çıkardık! Hazır, havalar güzelleşmişken sırf bu yemekler için farklı bir şehre gitmenin planını yapabilirsiniz. Adana’nın en meşhur yemekleri Adana kebap, Adana böreği, Şırdan, Kırk kat, Bici bici, Karsambaç, Turunç Tatlısı, Sarı burma, Misis Ayranı Adıyaman’ın en meşhur yemekleri Meyir Çorbası, Alaca Çorbası, Malhuta Çorbası, Pirpirim Cacığı, Kabak Cacığı, Tene...
Malzemeler: 300 gr balkabağı 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı haşhaş tohumu Deniz tuzu 1 büyük kase roka 1 soğan ¾ su bardağı nar tanesi Hazırlanışı: Fırını 200 dereceye ayarlayın. Kabağı 1 cm’lik küpler şeklinde doğrayın ve fırın kabına alın. Doğranmış sarımsak, haşhaş tohumu, deniz tuzu ve zeytinyağı ekleyin. Harmanladıktan sonra yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. ...
Malzemeler: 2 yemek kaşığı mısır nişastası 2 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 limonun suyu 1 limonun rendelenmiş kabuğu 2 su bardağı su 1 paket kakaolu bisküvi Hazırlanışı: Yumurtaları ve şekeri bir kapta çırpın. Üzerine nişasta, limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu ve suyu ilave edin. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişirin. Küçük kare bir kaba bisküvileri dizin. Üzerine limonlu...
"Bu akşam ne pişirsem?" diye düşünenler için lezzetli ve tadına doyulmaz bir tarifimiz var: etli patlıcan kebabı… Kırmızı et ve sebzelerin muhteşem buluşması, damağınızda bir ziyafete dönüşecek… Malzemeler, 350 gr parça kuzu eti 2 orta boy soğan 2 orta boy domates 3 orta boy patlıcan 2-3 adet sivri biber 3-4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Kızartmak için ayçiçeği yağı Hazırlanışı, Patlıcanları...
Fıstıklı Kebap için Malzemeler, 500 gram az yağlı koyun kıyması (1 kere çekilmiş) 150 gram Antep fıstığı Tuz Servis için, 2 adet soğan 4 adet sivri biber 4 adet domates 4 yemek kaşığı yoğurt 2 adet tırnak pide Sumak, Maydanoz, Tuz Fıstıklı Kebap Hazırlanışı, Kıymayı tuz ile yoğurun. Fıstıkları mutfak robotunda iri çekip kıymaya ilave ederek tekrar yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp...
aradeniz’in bereketli topraklarından sofralarımıza gelen siyah çay, püf noktalarına göre demlendiğinde her yudumda mutluluk veriyor. ‘Güzel Perde’ olarak, çay fabrikası mühendislerine danışıp lezzetli çay demlemenin püf noktaları nelerdir öğrendik ve sizlerle paylaşıyoruz. İkram ettiğiniz çayların efsane olmasını istiyorsanız, bu kurallara göre çay demleyin! Lezzetli çay demlemenin püf noktalarından ilki, içme suyu ve iyi kalite çay kullanmaktır. Tane veya poşet demlik çay...