Bakliyatlı Tavuk Çorbası
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler:
- 100 gr tereyağı
- 1 soğan
- 200 gr tavuk göğüs eti
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1.5 litre sıcak su
- 500 ml tavuk suyu
- 4 yemek kaşığı kıyılmış taze nane
- 1.5 su bardağı mantı
- 1.5 su bardağı haşlanmış nohut
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Hazırlanışı:
- Soğanı yemeklik doğrayıp tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
- Tavuk etini küp şeklinde doğrayıp soğan ile birlikte soteleyin.
- Salçaları ekleyip 1-2 dakika kavurun.
- Tavuk suyunu, sıcak suyu ilave edin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynayınca tuz ekleyin.
- Mantılarla nohutu ilave edin ve kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Karabiber, pul biber ve nane ekleyip karıştırın. Sıcak servis yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.