Fıstıklı Kebap Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar
Fıstıklı Kebap için Malzemeler,
- 500 gram az yağlı koyun kıyması (1 kere çekilmiş)
- 150 gram Antep fıstığı
- Tuz
Servis için,
- 2 adet soğan
- 4 adet sivri biber
- 4 adet domates
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 adet tırnak pide
- Sumak, Maydanoz, Tuz
Fıstıklı Kebap Hazırlanışı,
- Kıymayı tuz ile yoğurun.
- Fıstıkları mutfak robotunda iri çekip kıymaya ilave ederek tekrar yoğurun.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şişe geçirerek elinizle yayın.
- Izgarada pişirip, şişten çıkarın.
- Tırnak pideleri etlerin boyutuna göre kesip servis tabağına yerleştirin.
- Soğanları piyazlık doğrayıp, tuz ve sumak serpiştirip karıştırın.
- Domatesleri ve biberleri közleyin.
- Hepsini birlikte servis tabağına alıp, maydanoz, yoğurt ve isteğe göre bulgur pilavı ile servis yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.