Limonlu Cheesecake Nasıl Yapılır?
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler,
Tabanı için,
- 1 paket burçak bisküvi
- 50 gram eritilmiş tereyağ
Peynir Kreması için,
- 1 paket labne peynir (200 gram)
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 su bardağı toz şeker
Limon Sosu için,
- 50 gram tereyağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 2 yemek kaşığı limonun suyu
Hazırlanışı,
- Bisküvileri rondoda çekip un haline getirin.
- İçine erimiş tereyağını ekleyip yoğurun.
- Bisküvi hamurunu iyice bastırarak orta boy fırın tepsisinin tabanına döşeyin.
- Buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Peynir ve yoğurdu derin bir kaba alıp mikserle çırpın.
- Şekeri ekleyip pürüzsüz bir kıvam eldene eder kadar çırpmaya devam edin.
- Yumurtaları ekleyip, yavaşca çırpın.
- Un, vanilya, limon kabuğunu rendesini ekleyip karıştırın.
- Bisküvi hamurunu dolaptan çıkarıp üzerine peynirli karışımı dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Keki soğutmak için buzdolabına kaldırın.
- Limon sosunu hazırlamak için ısıya dayanıklı bir kaba sos malzemelerini ekleyin.
- İçi su dolu bir kabın içine yerleştirip, benmari usulü karıştırarak pişirin.
- Sosun soğuması için kenarda bekletin.
- Servis yapacağınız zaman cheescakein üzerine limon sosunu dökün.
- Dilimleyerek servis yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.