Şık sunumu ve hafif lezzetiyle harika bir tatlı tarifimiz var: muhallebili etimek tatlısı! Misafirlerinize ikram ettiğinizde çok beğenileceğine emin olabilirsiniz. Şimdi buyrun tatlı tarifine…

Malzemeler,

3 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı Bebek Mavisi şekeri
1 paket tuzsuz kızartılmış ekmek dilimleri
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 litre süt
2 yemek kaşığı un
1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt

Üzeri için,

Hindistan cevizi
Meyve dilimleri
Nane yaprakları

Hazırlanışı,

Ekmekleri geniş kenarlı dikdörtgen bir kaba dizin. Şekeri su ile kaynatıp ekmeklerin üzerine gezdirin. Muhallebisi için, süt, nişasta, un ve Bebek Mavisi şekerini sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp sıcakken 5 dakika mikserle çırpın. Ekmeklerin üzerine yayıp soğumaya bırakın. Krem şantiyi süt ile çırpın. Soğuyan tatlının üzerine yayıp bol Hindistan cevizi serpin. Kare şeklinde dilimleyin. Meyve dilimleri ve nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.