Malzemeler:

1 iri tavuk

50 gr tereyağı

1 soğan

1 çay kaşığı hardal

1 yemek kaşığı bal

15 kuru kayısı

50 gr soyulmuş badem

1 avuç kuru üzüm

1 su bardağı su

Tuz

Karabiber

Hazırlanışı:

Tavuk etlerini iri parçalar halinde doğrayın.

Soğanı piyazlık doğrayıp tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

Tavuk etlerini ekleyerek 1-2 dakika soteleyin.

Kayısı, üzüm, bal, hardal, tuz, karabiber ekleyip karıştırın.

Suyu ilave edip önce yüksek, sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.

Bademleri 1 çay kaşığı tereyağı ile rengi dönünceye kadar kavurun.

Tavuk etlerinin üzerine serpiştirin.

Pirinç pilavı ile sıcak servis yapın.