Kabaklı Sarma Börek Tarifi

382 kez görüntülendi

Sponsorlu Bağlantılar

Sarma börek yemek isteyenler için kabaklı olanı tercih etmelerini tavsiye ederim. Zaten şu an konumuzu okuyorsanız kabaklı sarma börek yapmak üzere tarifini alıyorsunuz demektir. Kabaklı sarma böreği gerek lezzeti bakımında gerekse misafirlerinize beş çaylarında ikram edilebilecek pratik olarak yapılabilecek bir börek çeşitidir. Kabaklı sarma börek tarifini, malzemelerini ve nasıl yapıldığıyla ilgili ayrıntılı bilgiyi sizlere makalemizde detaylarıyla yazacağız. Uzman yemek ustası arkadaşlarımızdan edindiğimiz kabaklı sarma börek tarifiyle sizlere nasıl yapıldığını aktaracağız.

Kabaklı Sarma Börek için Malzemeler:

  • 4.5 su bardağı un
  • Yarım paket (20 gr) yaş maya
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
  • Tuz
  • 1 su bardağı ılık su
  • İç harcı için
  • 2 kabak
  • 200 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 yumurta
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Üzeri için
  • 1 yumurta sarısı

Kabaklı Sarma Börek Hazırlanışı:

  1. Unu derin bir kaba alıp ortasını havuz şeklinde açın.
  2. Yaş maya, tuz, süt, ayçiçeği yağı ve yoğurdu ilave edip iyice yoğurun.
  3. Yumurtayı ekleyin.
  4. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar su ilave ederek yoğurun.
  5. Hamuru 20 dakika dinlendirin.
  6. İç harcı için kabakları rendeleyip suyunu sıkın.
  7. Peyniri rendeleyin.
  8. Kabak, peynir, rendelenmiş sarımsak, yumurta, tuz ve karabiberi karıştırın.
  9. Kırmızı pul biber ile tatlandırın.
  10. Hamuru unladığınız mutfak tezgahında açın.
  11. Hazırladığınız kabaklı harcı bir kenarına ekleyip rulo şeklinde sarın.
  12. Yağladığınız yuvarlak fırın kabına hazırladığınız böreği kendi ekseninde dolayarak yerleştirin.
  13. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


Yukarı Çık