Malzemeler: 750 gr kuzu fileto 2 diş ezilmiş sarımsak 1 çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu Yarım su bardağı zeytinyağı 1 baget ekmek 2 salatalık 2 domates 1 kırmızı soğan 2 kırmızı biber Yarım demet maydanoz Yarım demet nane Yoğurt sosu için 1 çorba kaşığı limon suyu 1 diş ezilmiş sarımsak 200 gr yoğurt Hazırlanışı: Bir gece yada 3 saat önceden eti, limon kabuğu, sarımsak ve 2 çorba kaşığı zeytinyağı karışımında bekletin. Pideyi çaprazlama ikiye bölüp bir parçayı küp...
Malzemeler: 1 kg köftelik kıyma 300 gr iri çekilmiş ceviz içi 1 rendelenmiş soğan 2 diş ezilmiş sarımsak 1 yumurta 1 yemek kaşığı biber salçası 3 yemek kaşığı galeta unu 1 tatlı kaşığı kimyon Pul biber Kırmızı toz biber Tuz Karabiber Hazırlanışı: Ceviz hariç kalan tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırın. Tepsiyi yağlayın. Kıymalı malzemenin yarısını tepsiye yayın. Cevizin tamamını üzerine...
Güzel Perde’ın editörlerinden Yazar ve İlişki Danışmanı Candan Ünal, bu soğuk ve karlı geceye içinizi ısıtacak harika bir içecek hazırladı. Biz de sizlerle paylaşalım istedik. Sıcak limonatanızı hazırlayıp, tüm ailenizle sağlıkla içebilirsiniz. Afiyet olsun! Malzemeler: 1 adet limon, 2 sap taze nane, 2 adet çubuk tarçın, 2 adet karanfil, 2 tatlı kaşığı bal ve 1 litre kaynar su… Öncelikle limonları ince ince...
Hayat bizi her zaman farklı yönlere götürdüğünü biliyoruz. 15 yıl öncesinde Türk kahvesi vazgeçilmezler arasındaydı. 5 yıl önce çay bir atak yaparak öne geçti ve dost meclisinin vazgeçilmezleri, instagram resimlerinin süsü haline geldi. Son 3 yıldır da Starbucks kahveleri ön planda. Özellikle şiir sokakta akımından sonra, duvarlara yazılan sözlerin yerini son zamanlarda Starbukcs’ın kahve bardakları yer aldı. İlk meşhur olduğu...
Beş çayına davet ettiğiniz misafirlere farklı ikramlarda bulunmak istiyorsanız, tariflerimize göz atabilirsiniz. Bayatlamayan poğaça, mantarlı pişi ve mısır unlu hamur kızartması tarifleri şimdi Güzel Perde’da! Beş çayı tariflerinden ilk mantarlı pişi, özellikle görünümüyle ilgi çekiyor ve emin olun ki lezzeti de görüntüsü kadar güzel… Hazırsanız, mantarlı pişi tarifine geçelim: Malzemeler, 20 gr yaş maya 2.5 su bardağı un Yarım su bardağı ayçiçek yağı Tuz, su İç harcı...
Kahvaltı, sahur veya çayın yanında ikram etmek için mayalı kolay poğaça tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Kat kat ve yumuşacık poğaçanın damaklarda iz bıracak bir lezzeti var, sizden mutlaka tarifini isteyeceklerdir. Biz, iç harcında patates ve peynir önerdik ancak siz sebzeli, kıymalı, tavuklu veya mantarlı yapabilirsiniz. Bu malzemelerle yaklaşık 6 kişilik mayalı poğaça çıkıyor, siz isteğinize göre miktarı azaltabilir veya artırabilirsiniz. Şimdiden...
Malzemeler, Yarım kilo tavuk göğüs eti 2 adet küp doğranmış salatalık Yarım su bardağı ince çekilmiş ceviz içi 1 su bardağı yoğurt Yarım demet ince kıyılmış dereotu Damak tadınıza göre tuz, karabiber Üzeri için ceviz içi Hazırlanışı, Tavuk etini tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan tavuk etini küp şeklinde doğrayın. Tüm malzemeleri derin bir kaba alıp harmanlayın. Servis tabağına alıp...
Gün davetleriniz ya da akşam yemekleriniz için pratik bir önerimiz var: patates sepeti! Sofranıza renk ve lezzet getirecek patates sepeti tarifinin malzemeleri 6 kişilik olarak verilmiştir. Malzemeler, 1 kilo patates 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi Yarım limonun suyu 1 çay kaşığı karabiber Yarım demet maydanoz 1 adet dolmalık kırmızıbiber Damak tadınıza göre tuz Hazırlanışı, ...
Tatlı seven ve aynı zamanda fit görünümüne dikkat eden bir sevgiliniz varsa bu haberimiz tam siz göre! 14 Şubat yaklaşırken sevgilinize yapacağınız sürprize karar veremiyorsanız, en yakın arkadaşınız “Güzel Perde” olarak sizler için derlediğimiz sağlıklı tatlı tariflerini deneyebilirsiniz. Hazır almak yerine kendi ellerinizle yapacağınız sağlıklı ve lezzetli tatlılar, sevgilinizi mutlu edecektir. Çikolata kaplı çilekler Malzemeler: 15-20 adet taze çilek 100 gram bitter çikolata Hindistan...
Herkese selam, Arzu ben! New York Üniversitesi’nde beslenme, fitness ve zihin beden teknikleri uzmanlık eğitimleri aldım. Hayatın tüm yoğunluğuna rağmen kendime iyi bakmak için gayret ediyorum. Bu süreçte chia tohumu ile hazırladığım smoothie’ler yardımcım oluyor. Chia tohumu, içerdiği bitkisel protein, diyet lifleri, kalsiyum, omega 3 yağlarıyla son derece faydalı bir besindir… Beslenme otoriteleri tarafından “super food” olarak kabul ediliyor. Ben, sık...