Malzemeler:

• 2-3 olgun domates
• Tavuk suyu
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 1 tane havuç (isteğe bağlı)
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• Kırmızı biber
• Tuz

Hazırlanışı:

1. Rendelenmiş domatesler biraz tereyağında öldürülür.
2. Üzerine tavuk suyu ilave edildikten sonra kaynayınca bir havuç rendesi ve arpa şehriye ilave edilir.
3. Ara sıra karıştırılarak takip edilir.
4. Tuzu ayarlanır ve pişince üzerine tereyağında kırmızıbiber yakılarak dökülür.