Çay saatlerinde damaklarınızda tat bırakacak şahane bir keke ne dersiniz?

Malzemeler:

2 yumurta
Yarım su bardağı ince çekilmiş badem
350 gr ahududu
200 gr tereyağı (oda ısısında yumuşatılmış)
Yarım su bardağı
Hindistan cevizi
250 gr un
Yarım su bardağı esmer şeker
Yarım su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:

Tereyağını küçük parçalara ayırın. İnce çekilmiş badem ile karıştırın ve üzerine şekerleri ekleyin. Malzemeden yaklaşık 90 gr ayırın. Kalan malzemeye yumurtaları ekleyin ve karıştırın. Unu ilave edin ve yağlı kağıt serili tepsinin içine boşaltın. Üzerine ayırdığınız hamuru yayın ve ahududuları koyun. Hindistan cevizini serpin ve 170 derecelik fırında pişirin.