Malzemeler: 3 büyük patates 1 çay bardağı yoğurt 3 büyük havuç 1 pancar 6 çorba kaşığı zeytinyağı 5 çorba kaşığı limon suyu Tuz 1 tatlı kaşığı hardal 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz Hazırlanışı: Patatesleri yıkayıp kabuklarını soymadan haşlayın. Havuçları soyup ayrı bir tencerede haşlayın. Pancarın kabuğunu soyup dilimleyin ve haşlayın. Patatesleri, havuçları ve pancarı ayrı kaselerde püre haline getirin. Tuz,zeytin yağı ve limon suyunun yarısı ile tatlandırın. Kalan zeytinyağı ve limon suyuna hardal, yoğurt ve maydanozu...
Salatalar
Özel davetleriniz için cevizli kereviz salatası yapmaya ne dersiniz? Dakikalar içinde hazırlanıyor, tadına bakanlar lezzetini çok seviyor. Bu kolay tarifle şık sofralar kurabilir, misafirlerini mutlu edebilirsiniz. Kilo vermeye yardımcı ceviz, kereviz, yoğurt gibi besinler içeren salatayı, diyet yaparken güvenle yiyebilirsiniz. Malzemeler, 1 adet orta boy kereviz 1 adet limonun suyu 2 su bardağı su 5 yemek kaşığı yoğurt 2 diş sarımsak ...
Hem zayıflamanıza yardımcı olacak hem de sizi tok tutacak bir salata tarifimiz var. Malzemeler: Yarım kg çilek Yarım kg bebe ıspanak 1 çay bardağı file badem 1 yemek kaşığı parmesan peyniri Sosu için: 1 yemek kaşığı elma sirkesi 1 yemek kaşığı toz şeker 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı Worcestershire sosu Hazırlanışı: Sos için gerekli olarak tüm malzemeleri blenderdan geçirin. Zeytinyağını ekleyerek karıştırın ve buzdolabında yaklaşık 2 saat kadar bekletin. Çilekleri...
Malzemeler: 2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı 200 gr ince bulgur 2 patlıcan 2 kabak 100 gr haşlanmış bezelye Tuz Taze çekilmiş karabiber Sos için 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı kıyılmış taze nane Tuz Hazırlanışı: Bulguru yıkayıp suyunu süzün. Üzerini hafifçe geçecek kadar sıcak su ekleyip kapaklı bir kapta yumuşayıncaya kadar bekletin. Patlıcanları ve...
Malzemeler, 300 gram az yağlı beyaz peynir 1 adet kırmızı soğan Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi Karabiber, kırmızı pul biber, kırmızı toz biber, kuru nane Hazırlanışı, Beyaz peyniri rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Soğanı yarım ay şeklinde ince olacak şekilde doğrayın. Derin bir kâsede peynir, soğan, ince kıyılmış maydanoz, zeytinyağı...
Malzemeler, 400 gram haşlanmış kuru fasulye 2 diş sarımsak Yarım su bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri 4 yemek kaşığı limon suyu Damak tadınıza göre tuz, karabiber Hazırlanışı, Tüm malzemeleri mutfak robotuna alın. Püre kıvamına gelene kadar çekin. Tam tahıllı ekmekle servis yapın.
Malzemeler, 1 orta boy haşlanmış karnabahar 300 gram haşlanmış tavuk göğüs eti 2 adet turp 1 adet kırmızı soğan 1 demet roka Yarım demet ince kıyılmış maydanoz Sos için, 1 çay bardağı mayonez 1 diş ezilmiş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı limon suyu Damak tadınıza göre tuz, karabiber Hazırlanışı, Salata kâsesine saplarını kopardığınız ve yarıya böldüğünüz roka yapraklarını, maydanozu,...
Malzemeler: Yarım kg taze bakla 150 gr beyaz peynir 100 gr konserve mantar 1 çay bardağı tane mısır 4-5 dal taze nane 1 yemek kaşığı limon suyu Yarım yemek kaşığı un Sosu için 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı hardal Tuz Karabiber Hazırlanışı: 1-Taze baklaları ayıklayıp yıkadıktan sonra ikiye bölün. 2-Limonlu ve unlu suda 10 dakika bekletip süzün. 3-Suyu tencerede kaynatın. 4-Kaynayan suya taze baklaları ekleyip 5-6 dakika yumuşayıncaya kadar haşlayın. 5-Baklaların suyunu...
