Çarşı pazarlardan ya da evinizin bahçesinden özenle seçtiğiniz asma yapraklarını korumanın en sağlıklı yolu salamura yapmak. Güzel Perde ekibi olarak sofralara lezzet katan salamurayı nasıl yapacağınızı Oktay Usta’dan öğrendik. İşte hakiki asma yaprağından enfes salamura tarifi. Oktay Usta’dan salamura tarifi için öneri: “Farklı yöntemleri var; anne usulü, anneanne usulü… Bizim tarifimiz çalışanları da düşünen kolay ve pratik salamura tarifi. Salamurada yapraklar ince...
Malzemeler: 3 büyük patates 1 çay bardağı yoğurt 3 büyük havuç 1 pancar 6 çorba kaşığı zeytinyağı 5 çorba kaşığı limon suyu Tuz 1 tatlı kaşığı hardal 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz Hazırlanışı: Patatesleri yıkayıp kabuklarını soymadan haşlayın. Havuçları soyup ayrı bir tencerede haşlayın. Pancarın kabuğunu soyup dilimleyin ve haşlayın. Patatesleri, havuçları ve pancarı ayrı kaselerde püre haline getirin. Tuz,zeytin yağı ve limon suyunun yarısı ile tatlandırın. Kalan zeytinyağı ve limon suyuna hardal, yoğurt ve maydanozu...
Dondurma ve bisküvinin mükemmel buluşmasına hazır mısınız? Tarifimizi hem misafirleriniz hem çocuklarınız çok sevecek. Üstelik, hazırlaması son derece kolay! Malzemeler: 250 gr sade kek unu 115 gr tereyağı 2 tatlı kaşığı karbonat 50 gr Bebek Mavisi şekeri 1 tatlı kaşığı tarçın Yarım su bardağı bal 25 gr ince çekilmiş ceviz 6 top çilekli dondurma 6 top böğürtlenli dondurma Hazırlanışı: Un, şeker, tarçın ve karbonatı eleyin. Tereyağını ilave ederek karıştırın. Bu karışım ekmek kırıntısı...
Malzemeler, Tabanı için, 1 paket burçak bisküvi 50 gram eritilmiş tereyağ Peynir Kreması için, 1 paket labne peynir (200 gram) 1 su bardağı yoğurt 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 1 limon kabuğu rendesi 1 çay kaşığı vanilya 1 su bardağı toz şeker Limon Sosu için, 50 gram tereyağ 1 çay bardağı toz şeker 1 yumurta 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi ...
Malzemeler: Kalp kek için 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı ayçiçeği yağı 1 paket vanilya 2.5 su bardağı kek unu Pembe jel gıda boyası Limonlu kek için 4 yumurta 1.5 su bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu 240 gr kek unu 1 çay kaşığı kabartma tozu 100 ml...
Malzemeler: 500 gr çilek 1 limonun suyu Yarım su bardağı su Yarım su bardağı toz şeker 250 gr çikolata Hazırlanışı: Çilekleri yıkayıp saplarını temizleyin ve mutfak robotunda çekerek püre haline getirin. Limon suyu, su ve şekeri ekleyip karıştırın. Dondurma kalıplarını ıslatın ve karışımı içine doldurarak kapaklarını kapatın. 1 gece derin dondurucuda bekletin. Çikolatayı benmari usulü eritin. Dondurmaları kalıplarından çıkartarak çikolataya bulayın...
Malzemeler: Hamuru için 1 su bardağı su 1 su bardağı un 3 yumurta 125 gr margarin Kreması için 2.5 su bardağı süt 1 yumurta 1 su bardağı toz şeker 2 parça damla sakızı 4 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı margarin 1 paket vanilya Üzeri için Çikolata sosu Hazırlanışı: Hamuru için su ve margarini bir tencereye alın ve erimeye bırakın. Unu...
Malzemeler: 250 gr yoğurt 3 yumurta 175 gr toz şeker 225 gr un 1 çay kaşığı kabartma tozu Yarım çay kaşığı karbonat 1 portakal 1 limon Şerbet için 2 su bardağı su 250 gr toz şeker 1 yemek kaşığı limon suyu 1 portakal Hazırlanışı: Şerbet için portakalın kabuğunu soyun ve kabukları ince kıyın. Orta boy bir tencerede su, şeker, limon suyu...
Malzemeler: 4 yumurta 1 su bardağı ayçiçeği yağı 1.5 su bardağı süt 1.5 su bardağı toz şeker 4-5 yemek kaşığı kakao 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Hazırlanışı: Yumurta ve toz şekeri bir kapta 7-8 dakika çırpın. Üzerine sırayla sütü ve ayçiçek yağını ekleyip çırpın. Malzemeden 1.5 su bardağı kadarını ayırın. Kalan kek malzemesine elediğiniz unu,...
Pirinç ve bulgur pilavını mutlaka yapmışsınızdır, peki arpa şehriye pilavını denediniz mi? Aileniz ve sevdikleriniz için çok lezzetli ve yeni bir tarife şans verin, onları mutlu edin! Malzemeler, 1 su bardağı arpa şehriye 2 su bardağı sıcak su 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay bardağı tulum peyniri Damak tadınıza göre tuz, karabiber, pulbiber Püf...