Malzemeler: 12 dilim palamut 4 kırmızı soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım limonun suyu Deniz tuzu Karabiber Hazırlanışı: Soğanların kabuklarını soyup piyazlık doğrayın. Zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Soğanı fırın kabına yayın. Palamut dilimlerini soğanların aralarına yerleştirin. Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ekleyip üzerini yağlı kağıt ile örtün. 200 dereceye ayarlanmış fırında 25 dakika pişirin. Üzerindeki kağıdı kaldırıp 5 dakika...
Karlı ve soğuk havalarda içinizi ısıtacak, hastalıklardan koruyacak bir tarifimiz var: Tavuk suyu çorba! Kahvaltı dahil her öğünde afiyetle içeceğiniz tavuk suyu çorba tarifinde, sağlığa faydalı besinler var. Püf noktalarına dikkat ederek yaptığınızda nefis bir çorba elde edeceksiniz. Malzemeler, 1 adet tavuk but 1 litre su 3 diş sarımsak Yarım limon 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı un 1 adet...
Lezzetli mi lezzetli sofranıza harika bir tat katacak sebzeli kuzu bonfilenin yapımı sandığınız kadar zor değil. Malzemeler: 1 bütün parça kuzu bonfile Taze çekilmiş karabiber Zeytinyağı 1 yemek kaşığı soğan suyu 12 arpacık soğan 4 mini kabak 4 mini patlıcan 300 gr haşlanmış bezelye 4 parça güneşte kurutulmuş domates 2 közlenmiş salçalık kırmızıbiber Tuz Hazırlanışı: Kuzu bonfile etinin üzerine soğan suyu ve zeytinyağı...
Malzemeler: 2-3 olgun domates Tavuk suyu 1 çay bardağı arpa şehriye 1 tane havuç (isteğe bağlı) 3 yemek kaşığı tereyağı Kırmızı biber Tuz Hazırlanışı: Rendelenmiş domatesler biraz tereyağında öldürülür. Üzerine tavuk suyu ilave edildikten sonra kaynayınca bir havuç rendesi ve arpa şehriye ilave edilir. Ara sıra karıştırılarak takip edilir. Tuzu ayarlanır ve pişince üzerine tereyağında kırmızıbiber yakılarak dökülür.
Malzemeler: Ayçiçek yağı 2 parça tavuk göğüs eti 1 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Yarım çay kaşığı karabiber 1 tutam toz kişniş Deniz tuzu Kabuklu dilim patates Taze kekik Hazırlanışı: Tavuk göğüs etini ince uzun parçalar şeklinde kesin. Un, kırmızı toz biber, karabiber, kişniş ve deniz tuzu serpip elinizle haramanlayın. Ayçiçek yağını tavada ısıtıp kabuklu dilim patatesleri...
Hem kolay hem de lezzetli bir kebaba ne dersiniz? Malzemeler: 750 gr parça kuzu eti 2 su bardağı baldo pirinç 2.5 su bardağı sıcak su 1 soğan Yarım su bardağı zeytinyağı 1 havuç 1 salçalık kırmızıbiber 1 dolmalık yeşil biber 1 dolmalık sarı biber 1 çay bardağı iç bezelye Tuz Karabiber 1 ekmek hamuru 2-3 sap dereotu 2 sivri biber Kiraz domates Hazırlanışı: Etleri kızartın. Biberleri ve havuçları doğrayın. Bezelyeyi haşlayın. Soğan, biber ve havuçları kavurun. Bezelye, kıyılmış dereotu,...
Soğan seviyorsanız, bu lezzete asla hayır diyemeyeceksiniz! Hem lezzetli hem de oldukça kolay yapılan soğan dolmasının tarifi Güzel Perde’da! Malzemeler: 12 sarı soğan 300 gr yağlı kıyma 1 su bardağı pirinç 6 diş sarımsak 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı nar pekmezi 2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 çay kaşığı karabiber Su Hazırlanışı: Soğanların kabuklarını soyun ve bütün olarak haşlayın. Daha sonra elinizle alt...
Akşam yemeğinde ızgara et veya tavuk varsa, yanında hazır sos tüketmeyin. Malum içinde pek çok koruyucu madde kullanıyorlar. Bunun yerine evde kolaylıkla kendiniz hazırlayın. Gözünüzü korkutmasın, sos hazırlamak kolaydır, yeter ki içine sevginizi katın. İşte, ızgara et için sos tarifleri… Kekikli sos Yarım fincan zeytinyağı, 1 çorba kaşığı sirke, bir tutam kıyılmış taze nane, bir tutam taze kekik, bir tatlı kaşığı hardal,...
En lezzetli ana yemekler arasında yer alan et, protein açısından bir hayli yüksek. Özellikle öğle yemeklerinde barbekü ya da ızgara et tüketenler, araştırmalara göre uzun süre tokluk hissediyor ve kilo vermeleri kolaylaşıyor. Tabii hafif hissetmek ve eti tamamen hazmetmek için akşam yemeklerinde tercih etmemelisiniz. Güzel Perde ekibi olarak barbeküde et nasıl pişirilir? araştırdık. Et pişirmenin inceliklerini bu haberimizden öğrenebilirsiniz. Mangalı hazırlarken… ...
Malzemeler: 4 tavuk pirzola 2 kırmızıbiber 2 arpacık soğan 2 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı 4 dal taze kekik Tuz Taze çekilmiş karabiber Hazırlanışı: Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, rendelenmiş sarımsak ve taze kekikleri karıştırın. Soğan ve kırmızıbiberleri küçük küp şeklinde doğrayarak ilave edin. Pirzolaları ekleyip iyice karıştırın. Üzerini streç film ile kapatıp en az 3 saat buzdolabında bekletin. Tavuk...